之前尼克團購line群友敲碗的Toshiba電子鍋團購！（7/11~7/24 限時開團，這邊下單 ）
尼克團購的這款是Toshiba電子鍋內鍋 足足有4mm厚釜的備長炭款，厚釜導熱快、拿電子鍋煮飯粒粒分明、不濕不爛想要直接拿來炒飯很可以
另外，Toshiba電子鍋煮粥功能，可以從生米進去到完全軟爛的口感，歸功於上下火（頂蓋、底盤）同時加熱的功能
一般人常問的電子鍋蒸包子、煮稀飯～是否可以拿來煮燉湯煮火鍋的功能，本篇Toshiba電子鍋食譜，提供給想知道電子鍋推薦該選哪一台的朋友
電子鍋團購下單處：https://gbf.tw/unq3u
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電子鍋團購優惠
心動想購買的朋友，千萬別忘了最好康、比網購平台還便宜的Toshiba電子鍋團購優惠，只開放給團購群團友!!
TOSHIBA 備長炭本厚釜電子鍋 4.0mm (RC-18DRNTW) 團購特惠價 $2,780 （ 原價$5,980）
⏰限時團購時間： 7/11~7/24 限時開團
電子鍋團購下單處：https://gbf.tw/qinew
Toshiba電子鍋開箱
以前還沒有疫情可以出國的時候，喜歡飛日本的朋友必帶回來的電器，絕對就是日本電子鍋
這次開團的Toshiba電子鍋，就是日本電子鍋中，兼具良好導熱、紅外線效果的「厚釜鍋」
而這次的電子鍋內鍋足足有4mm厚！是目前市面上最厚的款式（若想購買4mm的電子鍋，請認明面板處為灰色的機種，型號為RC-18DRNTW）
開箱內容物：電子鍋、飯杓、湯杓、量杯、蒸籠、電源線、說明書
其中最右看頭的就是這足足有4mm厚的日本備長炭厚釜內鍋
它由1200°C高溫與繁複工藝製成的備長炭成分，釋放遠紅外線聚集火力
可以煮出甘香透芯的米飯~最內層食品級不沾久煮也不黏鍋，持久耐用、易於清潔保養
操控面板是微電腦大按鍵面板，除了快速炊飯外、他們的稀飯功能也是一大重點
另外還可以透過選單，自行選擇想要做的料理，小小一鍋可以從白飯、稀飯、湯品、蒸煮，做到蛋糕壽司很多功能
若想要自行調整時間，只要無腦按壓＋－鍵即可輕易設定好
這款TOSHIBA 備長炭本厚釜電子鍋 4.0mm (RC-18DRNTW)，採用的是上下火（頂蓋、底盤）同時加熱
究竟料理起來結果如何是否好吃，趕快一起看下去唷！
燉蘿蔔蔬菜蝦湯
快速燉蘿蔔蔬菜蝦湯，使用蒸煮功能只要30分鐘，厚釜加上下熱源同時加熱，遠紅外線讓難煮透的蘿蔔快速燉到恰到好處！
食材如下：
- 白蘿蔔
- 金針菇
- 鴻禧菇
- 玉米筍
- 高麗菜
- 山茼萵
- 番茄
- 蝦子
- 雞湯塊
將上述白蘿蔔、金針菇、鴻禧菇、玉米筍、番茄、雞湯塊丟入鍋內，加水至最高MAX水位
使用蒸煮功能進行30分鐘加熱，完成第一階段蒸煮時，即可加入山茼蒿開始吃第一輪
吃完第一輪後，可再加入高麗菜
接著在上方撲滿蝦子後，再繼續使用蒸煮模式加熱，瞬間從原本的時蔬高湯變成活跳跳的海鮮湯頭
菇菇玉米松露粥
煮粥不用先煮飯再慢慢加水熬半天！直接生米下去，再亂加冰箱有的配料，就能去旁邊滑手機，輕鬆煮出入口即化的菇菇玉米松露粥～一鍵輕鬆簡單完成
Toshiba電子鍋煮粥食材如下：
- 米
- 金針菇
- 鴻禧菇
- 玉米筍
- 排骨湯塊1.5顆
- 蛋2顆
Toshiba電子鍋煮粥，可將米洗淨後，依照加入米的容量添加水至相對應的位置
像我們使用0.5杯的米，水量就是看電子鍋中congee(粥）的刻度，加到0.5高度的位置
隨後依序加入想要的食材，我們這邊放了玉米筍、金針菇、鴻禧菇、排骨湯塊後，直接開啟稀飯模式
稀飯模式總共時間為2小時，煮的過程很香，短短2小時就可以將生米煮成入口即化的稀飯
完成行程後，打兩顆蛋花，直接加入粥中蓋上蓋子，悶個1分鐘，在用湯匙不均勻地攪拌，再加個松露醬即可完成好吃的菇菇玉米松露粥
烘焙蛋糕
以下食材份量可製作出一個高度約五公分的六吋蛋糕，所需要的材料有：
- 蛋黃 5顆
- 沙拉油 50公克
- 牛奶 83ml
- 鹽少許
- 低筋麵粉 67公克
- 玉米粉 17公克
- 抹茶粉 （依自身所需調整）
詳細做法可參考：戚風蛋糕食譜做法教學》好吃不失敗消風快速打蛋白霜秘訣、又好吃的秘密－原味/抹茶口味
蛋糕液加入抹茶粉後，直接放入電鍋中，按壓蛋糕模式，電子鍋會預設45分鐘的行程開始烘烤
電子鍋確實可以做蛋糕，但是整體吃起來沒有像用烤箱烤的一樣濕潤，整體相較扎實還算不錯
有興趣的朋友可以嘗試看看
回溫烘烤酥餅
尼克一休剛從金門回來，買了一家排隊要排超久的閩式燒餅回來
前兩天一次用蒸氣烤箱、一次用氣炸烤箱回溫燒餅，卻都因為火力沒控制好導致燒餅烤過頭又乾巴巴的
這次嘗試使用電子鍋的快速坎飯功能，來回溫烘烤燒餅，想不到意外還原我心目中最酥脆的金門燒餅真的好厲害！
這台Toshiba電子鍋真的超多功能，心動想購買的朋友，千萬別忘了最好康、比網購平台還便宜的Toshiba電子鍋團購優惠，只開放給團購群團友!!
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